Katona Andrea idegenvezető és Orbán Gábor zoológus, idegenvezető (Magyarok Közép- és Dél-Amerikában)

Katona Andrea idegenvezető és Orbán Gábor zoológus, idegenvezető munkája során Magyaroszág és a nagy kedvenc, Mexikó mellett még a világ számos országának kultúráját, növény- és állatvilágát igyekszik megismertetni az érdeklődőkkel.  – Mikor rátok találtunk márciusban, éppen egy nagy körúton voltatok Mexikóban. Pontosan merre jártatok? Mekkora csoporttal voltatok és milyen hosszú volt az út? –…

Részletek

Geréb Enikõ: Bevándorlók

A lehullott leveleket összegyujtögettem, mintha még valamit megkaparítanék magamnak a nyárból, a nap csak ritkán hunyorgott és néha sírásra görbült az ég horizontja. Valami gyatra dallamot dudorászott a szél és vékonyka hangjától mindenki mélyebbre bújt a kabátjában. Szeszélyes divatba bújtak az öszi madárijesztök. A töklámpás teli vigyorral nézett az emberekre. Lám – lám újra itt…

Részletek

Túrós tészta

Elkészítési idő: kb. 15 perc Hozzávalók 2 személyre * 125 g sonka kocka* 200 g túró* 2 dl tejföl* kis csokor petrezselyem* 250 g száraz tészta (penne/ spirál)* só* pár csepp olívaolaj Elkészítése   * Felteszem forrni a vizet a tésztának.* Közben a sonka kockákat megpirítom olívaolajon.* A lobogó vízbe beledobom a tésztát és puhára…

Részletek

Rakott zöldség

Elkészítési idő: kb. 35 percHozzávalók 4 személyre * 1 nagy fej karfiol* 1 nagy fej brokkoli* 1/2 kg sárgarépa* 2 db közepes fehérrépa* 2 marék cukorborsó* 250 g trappista / cheddar sajt* 4 dl tejföl* 2-2,5 teáscsészényi barna rizs (köretnek) (3 dl-es teáscsészével mérve) * ételizésítő / só* bors Elkészítése * A barna rizst sós…

Részletek

Belgiumban munkát vállalók figyelmébe

  A Külügyminisztérium felhívja a Belgiumban munkát vállalni kívánó honfitársaink figyelmét, hogy az elmúlt hónapban sorozatos panaszbejelentés érkezett egy belgiumi munkalehetőségeket közvetítő cég ellen. A panaszok szerint emberhez méltatlan lakhatási és munkakörülmények várják az általuk kiközvetített és kiszállított jelentkezőket. A Külügyminisztérium javasolja, hogy a külföldi munkavállalásról szóló szerződéskötést megelőzően körültekintően tájékozódjanak a körülményekről, kérjenek referenciákat…

Részletek

Rakott kelkáposzta

Elkészítési idő: kb. 55 perc Hozzávalók 4 személyre * 500-550 g darált hús* 1 fej közepes méretű kelkáposzta* ½ kg sárgarépa* 1 nagy fej hagyma* 3 nagy gerezd fokhagyma* 2,5 teáscsészényi (3 dl-es teáscsészével mérve) barna rizs* 4 dl tejföl* 1-1,5 evőkanál ételizésítő / só ízlés szerint* bors* 1-1,5 evőkanál pirospaprika * olívaolaj Elkészítése *…

Részletek

Ádám Lívia: Álom vagy valóság?

Mindenféle különösebb elvárás nélkül indultam útnak Arizóna felé. Amikor ismerősöm (Leslie) meghívott, tudtam hogy ez a hét bővelkedni fog látnivalóban, hiszen Amerika egy olyan részével ismerkedhetem meg, amely a világ csodáinak egyikét mondhatja magáénak (Grand Canyon). Előzmény: Ádám Lívia: Helló Florida, ismét itt vagyok!   Már hetekkel előtte tervezgettük útvonalunk állomásait és már akkor gyanítottam,…

Részletek

Menjek vagy maradjak?

  A munkalehetőségek mellett a mérlegelésnél fontos szempont lehet, hogy a mindennapi élet költségei (amit addig is kell fizetned, amíg nincs munkád) sokkal magasabbak, mint Magyarországon. Ezért egyrészt magához az induláshoz (lakásbérlet, autóvásárlás, gépjárműadó, gépjármű biztosítás, egészségbiztosítás, internet, TV adó stb.) is egy ”nagyobb” összeg szükséges. Másrészt az 1-2 hónapra elegendő tartalék is kitesz kb….

Részletek

Zsemle

Elkészítési idő: 2-2,5 óra (kelesztéssel együtt) Hozzávalók kb. 10 darabhoz * ½ kg liszt* 1 tasak por élesztő (7 g)* 1,5-2 teáskanál só* 1 csapott evőkanál cukor* 1 evőkanál tejpor* 1 kisebb burgonya * 3 dl víz* 5-10 dkg vaj Elkészítése * A krumplit megpucolom, lereszelem. Kevés vízben forralom, a 3 dl hideg vizet hozzáöntöm.* Hozzáöntöm…

Részletek

Gondolatok az emberi kapcsolatokról: szerelem, szeretet, barátság

Egyesek írtak, mások beszéltek, s voltak, akik filmet készítettek róla, de a legtöbben nap, mint nap átélik mit is jelentenek ezek a kötelékek az emberek között.A szerelem, ami az egekbe repít, majd a poklok tűzében éget. Az érzelmek viharos hullámvasútja, ami több szenvedést, mint örömet nyújt, mégis sóvárgunk utána.A szeretet, kiegyensúlyozott, gyengéd érzelmi kötelék. Viszonylag…

Részletek