Kelbimbós krumpli

  Elkészítési idő: kb. 45 perc Hozzávalók 2 személyre * 1 kg újkrumpli* 500 g kelbimbó* 15-20 gerezd fokhagyma* vaj* olívaolaj* bors* só* tejföl Elkészítése * A krumplit megmosom, a nagyobbakat félbevágom, majd héjastul felteszem főni ételízesítős / sós, borsos vízben.* Közben 10-15 fokhagyma gerezdet héjában megütögetek húsklopfolóval. A kelbimbóról leszedem a külső, öregebb leveleket,…

Részletek

Rakott zöldség

Elkészítési idő: kb. 35 perc Hozzávalók 4 személyre * 1 nagy fej karfiol* 1 nagy fej brokkoli* 1/2 kg sárgarépa* 2 db közepes fehérrépa* 2 marék cukorborsó* 250 g trappista / cheddar sajt* 4 dl tejföl* 2-2,5 teáscsészényi barna rizs (köretnek)(3 dl-es teáscsészével mérve) * ételizésítő / só* bors Elkészítése * A barna rizst sós…

Részletek