Gombapörkölt

Elkészítési idő: kb. 35 perc Hozzávalók 2 személyre * 250 g gomba* 1 nagy fej hagyma* 3 gerezd fokhagyma* kb. 1 csészényi rizs(3 dl-es csészével mérve) vagy250 g tészta (spirál/ penne)* olívaolaj* ételizésítő/ só* pirospaprika Elkészítése * A hagymát, fokhagymát és gombát megtisztítom.* A hagymát felkockázom és dinsztelem. Közben a gombát felszeletelem.* Ha a hagyma…

Részletek

Lazac / tonhal saláta

Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók 2 személyre * kb. 420 g lazac / tonhal (konzerv)* 200-250 g saláta keverek* 2 sárgarépa* 1 nagy fej hagyma* 100-150 g retek* olívaolaj / citromlé / balzsamecet ízléstől függően* pirítóshoz kenyér Elkészítése * A hagymát megpucolom és vékony karikákra szeletelem. A retket mosom és karikázom, a répát megmosom és…

Részletek

Krumplis tészta

Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 2 személyre * kb. 5 db közepes krumpli* 1 db nagy paprika* 2 közepes / kis fej hagyma* 2 gerezd fokhagyma* kis csokor petrezselyem (elhagyható)* 250 g száraz tészta (penne / spirál)* 2 babérlevél* kb. 3 teáskanál pirospaprika* ételizésítő / só* 4 evőkanál tejföl * olívaolaj Elkészítése * A…

Részletek

Túrós tészta

Elkészítési idő: kb. 15 perc Hozzávalók 2 személyre * 125 g sonka kocka* 200 g túró* 2 dl tejföl* kis csokor petrezselyem* 250 g száraz tészta (penne/ spirál)* só* pár csepp olívaolaj Elkészítése   * Felteszem forrni a vizet a tésztának.* Közben a sonka kockákat megpirítom olívaolajon.* A lobogó vízbe beledobom a tésztát és puhára…

Részletek

Besameles-gombás burgonya

Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 2 személyre * 1 kg újburgonya* 250 g gomba* 2 fej (közepes méretű) hagyma* 4 nagy gerezd fokhagyma* 1 nagy csokor petrezselyem* 2-3 evőkanál vaj (a krumplira)* ételizésítő / só* borsBesamelmártás * 2 evőkanál vaj * 2 evőkanál liszt * 3 dl tej Elkészítése * A zöldségeket megtisztítom. A…

Részletek

Tojáspörkölt

Elkészítési idő: 15-20 perc Hozzávalók 2 személyre * 6 db tojás* 1 nagy fej hagyma* 3 gerezd fokhagyma* kb. 1,5 csészényi rizs(3 dl-es csészével merve)vagy kb. 250 g száraz tészta (spirál/ penne) * kb. 2 teáskanál pirospaprika* só*olívaolaj   Elkészítése * Felteszem a tojásokat főni.* A hagymát megpucolom és kockára aprítom.* Amint megfőttek a tojások,…

Részletek

Brokkolis tészta

Elkészítési idő: kb. 15 perc Hozzávalók 2 személyre * 1 db közepes brokkoli* 3 marék cukorborsó * 200g (kis pohár) tejföl* ….. sonka kockák* 250 g tészta (spirál/ penne)* 2-3 evőkanál olívaolaj   Elkészítése * A tésztának és a zöldségeknek felteszem a vizet forrni, sót és pár csepp olajat teszek bele.* A brokkolit megmosom és…

Részletek

Tejfölös-gombás tészta

Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 2 személyre * 1 nagy fej hagyma * 3 gerezd fokhagyma * 250 g gomba * 2 dl  tejföl * 1 nagy csokor petrezselyem * 250 g tészta (spirál/ penne) * 2-3 evőkanál olívaolaj * 1 evőkanál ételizésítő/ só * bors ízlés szerint Elkészítése * A hagymát apró kockákra…

Részletek