Elkészítési idő: kb. 45 perc Hozzávalók 2 személyre * 250 g száraz bab* 150 g füstölt főzőkolbász* 1 nagy fej hagyma* 2-3 gerezd fokhagyma* 2 dl tejföl* 2 evőkanál liszt* 1 evőkanál zabkorpa* ételizésítő / só* olívaolaj Elkészítése * A hagymát, fokhagymát megtisztítom.* A hagymát apró kockákra aprítom, majd olívaolajon megdinsztelem.* Közben összetöröm a fokhagymát,…
Idén már nem szándékoztam elmerengeni a Koreában töltött időkről, legalábbis nem úgy, mint eddig. Két év alatt úgy érzem sok minden helyre rázódott bennem, és sikerült helyére tennem dolgokat, amiket nem tudtam azonnal lezárni. Továbbra is előtörnek bennem rövid felvillanó pillanatok, amikor ‘honvágyat’ érzek a koreai idők iránt. Ez valószínűleg azért van, mert az a…
Elkészítési idő: kb. 40 perc Hozzávalók 4 személyre * 5 db füstölt virsli* 400 g kelkáposzta* 2 db krumpli* 3 sárgarépa* 2 fehérrépa* 1 közepes fej hagyma* 3-4 gerezd fokhagyma* 1 nagy csokor petrezselyem* ételizésítő / só* bors Csipetkéhez * 1 egész tojás* annyi liszt, amennyit a tojás felvesz* kevés olívaolaj* 1 csipetnyi só Elkészítése…
Előzmény: Ádám lívia: Ingolstadt Az állampolgárság megszerzése létkérdés lett. Nyilvánvalóvá vált előttünk, hogy férjem előbb már nem dolgozhat, már csak a koránál fogva sem kapna meg egy kiképzőhelyet. A kétszer egy év munkaviszony, bár nem járt együtt egy óriási fizetéssel, mégis felbecsülhetetlen segítségnek számított, hiszen egy munkanélküli nem lehet állampolgár. Nem csak ennek, de még…
A lehullott leveleket összegyujtögettem, mintha még valamit megkaparítanék magamnak a nyárból, a nap csak ritkán hunyorgott és néha sírásra görbült az ég horizontja. Valami gyatra dallamot dudorászott a szél és vékonyka hangjától mindenki mélyebbre bújt a kabátjában. Szeszélyes divatba bújtak az öszi madárijesztök. A töklámpás teli vigyorral nézett az emberekre. Lám – lám újra itt…
Az ég beborult és igencsak sírásra görbült a szája, amikor elindultam a magyar klub által hirdetett piknikre. Nem annyira a meghívón feltüntetett magyaros ízek csalogattak, inkább anyagot szerettem volna gyűjteni a következő cikkemhez.Az első két látogatásomkor kizárólag idősebb emberekkel találkoztam, olyanokkal, akik már réges-régen elhagyták Magyarországot. Az ö történetük is minden bizonnyal kalandos és tanulságos,…
Berlinben élni drága mulatság: átlagos egy szoba bérleti díja 600-800 euró, havi rezsi 200 euró, közlekedés 90 euró, bevásárlás 300 euró. Sok magyar került már ebbe a csapdába, de van megoldás! Ebben a részletes útmutatóban megmutatjuk, hogyan spórolhatsz 300-500 eurót havonta apró trükkökkel: Berlin WelcomeCard-del utazhatsz korlátlanul, kuponokkal vásárolhatsz 30%-kal olcsóbban, használtpiacon rendezed be a lakást fillérekért,…
Előzmény: Ádám Lívia: A gyökértelen fa Elhatározásomat, hogy Ingolstadt-ot elhagyjam több dolog is sürgette. Az emlékek, amik e városhoz fűztek vegyes érzelmekkel töltöttek el, sőt gyakran éreztem úgy, hogy szinte lehetetlen lesz ezeket lezárni és új életet kezdeni, ha minden fa, minden utca erre figyelmeztet. Elhatározásomat, hogy Ingolstadt-ot elhagyjam több dolog is sürgette. Az emlékek,…
A digitális nomád életmód az elmúlt években robbanásszerűen terjedt, és 2025-re már több tucat ország kínál speciális vízumot vagy tartózkodási engedélyt azoknak, akik online dolgoznak, és munkájukhoz nem kötődnek fizikailag egyetlen országhoz sem. Magyar állampolgároknak ez számos új lehetőséget nyit, hiszen egyre több helyen kifejezetten várják a távmunkásokat. Mi az a digitális nomád vízum? A…
Ez nem egy részletes és mindenre kiterjedő útikönyv, sokkal inkább egy hátizsákos világjáró szemüvegén keresztül látott és papírra vetett izgalmas útinapló. Tanulságos kalandleírás arról, hogyan járta be 2008 februárjában két lány Délkelet-Ázsia (Thaiföld, Laosz, Vietnam és Kambodzsa) legszebb részeit egy szál hátizsákkal. «…Persze ehhez előbb át kellett egyensúlyoznunk egy igencsak rozogán összetákolt bambuszhídon, mely egy…
