Elkészítési idő: kb. 30 perc
Hozzávalók 2 személyre
* kb. ½ kg. zöldségkeverék (sárgarépa, zöldbab, cukorborsó, kukorica)
* 4 db tojás (feltétnek)
* 2 dl tejföl
* 1 fej közepes hagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* 2 evőkanál liszt
* 1 evőkanál zabkorpa
* ételizésítő/ só
Elkészítése
* A zöldségkeveréket annyi vízzel felteszem főni, ami éppen ellepi. Ételizésítővel/ sóval fűszerezem.
* A 2 burgonyát megpucolom, felkockázom és hozzáadom a zöldségekhez.
* A hagymát, fokhagymát megpucolom. A hagymát egyben bevagdosom, a fokhagyma gerezdeket összetöröm.
Ezeket is hozzáadom a zöldségemixhez. A zöldségeket puhára főzöm (kb. 25 perc).
* Ha megfőttek a zöldségek a hagymát kiveszem.
* Egy kis tálban csomómentesen elkeverem a tejfölt 2 evőkanál lisztelttel és egy evőkanál zabkorpával. Ezt
hozzáadom a lencséhez és 3-4 percig összefőzöm.
