Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók 2 személyre
* 6 db tojás
* 1 nagy fej hagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* kb. 1,5 csészényi rizs
(3 dl-es csészével merve)
vagy kb. 250 g száraz tészta (spirál/ penne)
* kb. 2 teáskanál pirospaprika
* só
*olívaolaj
Elkészítése
* Felteszem a tojásokat főni.
* A hagymát megpucolom és kockára aprítom.
* Amint megfőttek a tojások, a hagymát kis olívaolajon felteszem pirítani.
* Felteszem a tésztának a vizet forrni.
* A főtt tojásokat megpucolom, tojásszeletelővel felszeletelem.
* A tojás szeleteket hozzáadom a a hagymához, fűszerezem pirospaprikával, sóval/ ételizésítővel, fokhagymával, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és 2-3 percig összefőzöm.
* Tésztával/ rizzsel tálalom.
